本篇文章给大家谈谈卤菜商业策划方案,以及卤菜店运营策划对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
1、开卤味店要***件如下:健康证。健康证可以直接到当地的疾病预防控制中心办理就行。大概的步骤填表,交照片,然后就是体检了。值得注意的是体检前不要吃任何东西;食品卫生许可证。
2、需要取得营业执照和食品经营许可证,后者在当地食品药品监督管理部门办理。《食品卫生法》第九条 申请食品经营许可,应当先行取得营业执照等合法主体资格。
3、要开好卤菜店,需要做好如下几点:1,味道符合客户的口味。这个是基本要求,善于经营的老板,会常常和客户沟通,摸准大多数客户的口味要求,具体怎样才能做好味道,请多关注一下同行,多学习下。2,其次做好服务。
4、卤菜作为当下季节吸引了很多小本创业者的目光。每到夏天买点猪蹄猪头肉,加几个鸭脖鸭翅,顺带瓶冰饮料,吃起来就一个字来形容,爽!卤菜的售卖就像夏天一样火热。
5、卤味店的选址。选址也是开卤菜店的关键一步,影响生意好坏的不仅是卤味的口味、品质还有选择,卤菜生意适应的人群非常广,一般卤味店都会开在小区、菜市场、学校等量多的地方。
6、第二点,你要去分析你的竞争对手,比如说他们卖的怎么样,其他人开的卤味店怎么样,现场售卖的,你把人家售卖流程,或者口味,以及其他所有东西都调查好,了解到位。
不要只坐店,多出去推广。身上每天不少于100长名片。餐馆.菜市场、、、等等地方你都也做宣传啊。多做一些优惠。机会就来了。
生产的话你要找批发市场或者批发商谈谈,价格运输等等方面,寺庙的地方也有。
两大品牌崛起使全省各地白酒市场可以简化为一种情况——高档:五粮液、酒鬼;中档:金六福(二星、三星)、浏阳河(二星、三星);低档:金太福(一星)、浏阳河(一星)。 “华容道”酒营销策划方案主旨。
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